Outdooroven recept: appeltaart
Er is niets fijner dan genieten van een warme zelfgebakken appeltaart. De Outdooroven staat bekend om het maken van pizza’s en andere hartige gerechten, maar is ook perfect voor het bakken van een zoete taarten als dit. Verzamel wat appels en begin met bakken!
Alle ingrediënten voor het bakken van onze appeltaart zijn hieronder te vinden. Je kan natuurlijk ook een kant-en-klare bakmix voor appeltaarten gebruiken! Volg in dat geval de aanwijzingen op de verpakking.
Ingrediënten
Deeg
- 350 gr zelfrijzend bakmeel
- 200 gr boter (kamertemperatuur)
- 150 gr suiker
- 1,5 tl kaneel
- 1 ei
Vulling
- 5 groene appels (granny smith of elstar)
- 4 el suiker
- 1 tl kaneel
- citroensap
- breadcrumbs
Stap 1: Mix alle ingrediënten voor het deeg samen in één grote kom. Mix goed tot je van het deeg een stevige bal kan vormen. Plaats het deeg in de koelkast voor ongeveer 15 tot 30 minuten.
Stap 2: Schil de appels en snijdt ze in dunne plakjes of blokjes. Mix de appelstukjes samen met de suiker, kaneel en citroensap (naar smaak)
Stap 3: Haal het deeg uit de koelkast en rol 2/3e van het deeg uit met een deegroller. Voeg wat bloem toe op het aanrecht en de deegroller om te zorgen dat het niet plakt. Rol alles uit tot een dikte van ongeveer 0,5 centimeter. Bedek de bodem en de zijkanten van de bakvorm met het deeg. Voeg wat paneermeel toe op de bodem.
Stap 4: Voeg wat paneermeel toe op de bodem, zodra alle zijkanten bedekt zijn. Voeg de appelstukjes toe.
Stap 5. Gebruik je overgebleven deeg om een raster van deeg te maken over de appelvulling. Bestrijk het deeg vervolgens met geklopt ei, zodat het bruin wordt in de oven.
Stap 6: Bak de appeltaart op 180 graden voor 60 minuten.