Kategorie Archiv: Rezepte

Outdooroven-Rezept: Pizzateig und Sauce selbermachen

Wie Sie wissen, eignet sich der Outdooroven perfekt zum Pizzabacken. Noch mehr Spaß haben Sie jedoch, wenn Sie Ihren eignen Pizzateig machen! So machen Sie den perfekten Pizzateig und die perfekte Tomatensauce! Pizzateig Zutaten:  – 1 Kilo weisses Brotmehl – 1,5 Teelöffel Salz – 14 g Trockenhefe – 1,5 Teelöffel Rohrzucker – 6,5 dl Wasser

Outdooroven-Rezept: Glühwein und heiße Schokolade

Feuern Sie Ihren Outdooroven an! Es gibt viele tolle Rezepte, für die Sie den Outdooroven das ganze Jahr über gebrauchen können. Unser Kochbuch versorgt Sie mit vorzüglichen Rezepten, zusammengestellt aus frischen, zur Jahreszeit passenden Zutaten. Wussten Sie, dass Sie die Oberfläche des Outdooroven als Herdplatte benutzen können? Wie wäre es mit einem hausgemachten Glühwein oder

Outdoorofen-Rezept – Apfelstreusel

Zimt, Apfel und Haselnüsse. Dieses Rezept für Apfelstreusel könnte für den Herbst nicht besser geeignet sein. Die Süßspeise kann im Outdoorofen zubereitet werden. Also, setzen Sie sich um das Feuer, wärmen Sie sich auf und lassen Sie sich am Ende mit einem süßen Leckerbissen belohnen! 1. Schalten Sie den Outdoorofen an und lassen Sie ihn

Outdooroven Rezept: Kürbis-Rezept

Es ist Kürbiszeit! Dieser herbstliche Blechkuchen mit Kürbis, Zwiebeln, Pastinaken und Hähnchen kann im Outdoor-Ofen zubereitet werden. Dieses Rezept ist vom Food-Blog Nourish EveryDay inspiriert.  Anleitung Schritt 1: Zünden Sie den Outdoor-Ofen an und bringen Sie ihn auf eine Temperatur von ca. 180 Grad. Schritt 2: Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Recipe: Polenta cake with orange and raspberries

Method Step 1. Light a fire in the Outdooroven and make sure the fire burns for at least an hour before you start cooking. Best is to use the heat that remains after grilling or preparing another oven dish for the main course. Like this the oven can reach the proper temperature (around 170 degrees Celsius)

Recipe: Flammkuchen with sauerkraut and sausage

On Sunday December 9th Heel Holland Bakt aired on Dutch television. This television show is the Dutch equivalent of the Great British Bake Off. For this episode the bakers were challenged to cook outdoors and to prepare a flammkuchen on Weltevree Outdoorovens. Fire up your own Outdooroven and prepare this flammkuchen with sauerkraut and sausage.  Method Step

Recipe: Dutch spiced biscuit with almond paste filling

Speculaas Recipe: finished spiced biscuit on Weltevree Forestry Table and Tea Towel

Ingrediënts and tools For 12 servings 250 grams flour (take a little extra for rolling out the dough) 10 grams baking powder 10 grams speculaas spices: Mix cinnamon, nutmeg, cloves, white pepper, ginger and cardamom in a ratio of 8:2:2:1:1:1   150 grams almond paste pinch of salt 130 grams brown sugar 150 grams butter 20 ml

Recipe: Roasted chicken with celeriac, carrot and potato.

Ingredients and tools: Serves 4 persons: 600g of chicken wings (preferably organic chicken) 600g small potatoes (scrubbed) 4 large carrots 1 celeriac Olive oil Chicken seasoning blend (or blend some pepper, salt, paprika, cayenne and garlic) Large oven dish Method Step 1. Light a fire in the Outdooroven and make sure the fire burns for

Recipe: Roasted seasonal fruit with Greek yoghurt

Herfsfruit in een ovenschaal in de Outdooroven

Ingredients and tools Serves 4 persons: 2 large sweet apples 2 pears 1 large orange 1 lemon 250 grams blackberries 4 dried bay leaves 4 sprigs of fresh rosemary 20 grams vanilla sugar 500 grams Greek yoghurt Handful of hazelnuts, finely choppped 2 cookies, crumbled (use oatmeal cookies for example) Medium-sized oven dish Method Step 1.

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