Outdooroven-Rezept: Blondies mit Birne und gesalzenem Karamell

blondies

Blondies sehen aus wie Brownies, aber der Geschmack ist ganz anders! Peppen Sie Ihre Backkünste mit dieser ultimativen Herbstkombination auf: ein Blondies-Rezept mit Birne und gesalzenem Karamell. Backen Sie sie im Weltevree Outdooroven und genießen Sie den Geschmack des Herbstes.

Das Originalrezept für Blondies finden Sie hier

Zutaten:
  • 100 Gramm Butter
  • 200 g hellbrauner Rohrzucker
  • 4 Esslöffel gesalzenes Karamell
  • 2 Eier
  • 2 Birnen
  • 100 Gramm weiße Schokolade
  • 200 Gramm selbstmehlendes Mehl

 

Methode:

1. Das Feuer im Outdoorofen anzünden und den Ofen auf etwa 180 Grad Celsius aufheizen lassen. Die Ofenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.

2. Die Eier aufschlagen und die Birnen schälen. Dann die Birnen in Würfel schneiden

3. Die Butter in einer Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen, bis sie goldbraun ist. Zucker und Karamell hinzufügen und leicht erhitzen. Abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist. Dann die Eier, die Birne und die weiße Schokolade hinzugeben.

using the Outdooroven as stove
pouring mixture while baking
4. Das Mehl in eine Schüssel geben und nach und nach die Karamellmischung hinzufügen. 

5. Die Mischung in das Backblech geben. 4 bis 5 Tropfen Karamell hinzufügen und mit der Rückseite eines Teelöffels oder Spießes durchmischen. 

6. Die Blondies 25-30 Minuten backen, bis sie aufgegangen, goldgelb und gerade fest sind. 

7. Nach dem Abkühlen aus dem Backblech nehmen und in kleinere Stücke schneiden. Genießen!

blondies in baking tray
blondies cut up into pieces

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Mitglied werden Mitglied werden