Outdoorofen-Rezept: Apfelkuchen

outdooroven recipe apple pie

Es gibt nichts Wohltuenderes als den Genuss eines warmen, hausgemachten Apfelkuchens. Während der Outdoorofen für die Herstellung von Pizzen und anderen herzhaften Gerichten bekannt ist, eignet er sich auch perfekt zum Backen von süßen Leckereien wie diesen. Sammeln Sie ein paar Äpfel und fangen Sie an zu backen!

Unten finden Sie die Zutaten und das Rezept für den Apfelkuchen, den wir zubereitet haben. Natürlich können Sie auch eine fertige Backmischung für Apfelkuchen verwenden. Befolgen Sie in diesem Fall die Anweisungen auf der Verpackung.

Zutaten

Teig

– 350 g einer Mehl-Backpulver-Mischung

– 200 g Butter (Zimmertemperatur)

– 150 g Zucker

– 1,5 TL Zimt

– 1 Ei

 

Füllung

– 5 grüne Äpfel (zum Beispiel Granny Smith oder Elstar)

– 4 EL Zucker

– 1 TL Zimt

– Zitronensaft

– Paniermehl

Outdooroven recipe apple pie steps
Outdooroven recipe apple pie steps
Schritt 1: Alle Zutaten für den Teig zusammen in eine große Schüssel geben. Gut mischen, bis alle Zutaten zu einem Teigball vermengt sind. Den Teig etwa 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Schritt 2: Die Äpfel schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Die Apfelstücke mit dem Zucker, dem Zimt und dem Zitronensaft verrühren. Schritt 3: Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und 2/3 mit einem Nudelholz ausrollen. Etwas Mehl hinzfügen, um sicherzustellen, dass der Teig nicht an der Theke oder am Nudelholz haften bleibt. Auf eine Dicke von ungefähr 0,5 Zentimeter ausrollen. Die Form Ihrer Backform ausschneiden und den Boden und die Seiten mit dem Teig bedecken. Dem Boden des Teigs ein wenig Paniermehl hinzufügen.
Outdooroven recipe apple pie steps

Schritt 4: Ein wenig Paniermehl über den Boden des Teigs streuen, sobald alle Seiten bedeckt sind. Danach die Apfelstücke hinzufügen.

Schritt 5. Mit Ihren letzten Teigstücken Teigstreifen über die Kuchenfüllung legen. Ein geschlagenes Ei über den Teig geben, um sicherzustellen, dass er im Ofen bräunt

Schritt 6: Den Apfelkuchen etwa 60 Minuten lang bei 180 Grad backen.

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