Huhn-Sellerie-Winterkarotte-Weltevree-Rezept

Rezept: Gebratenes Hähnchen mit Knollensellerie, Karotten und Kartoffeln

Zutaten und Werkzeuge: 

Reicht für 4 Personen: 
  • 600 g Hähnchenflügel (vorzugsweise Bio-Hähnchen) 
  • 600 g kleine Kartoffeln (geschrubbt)
  • 4 große Möhren 
  • 1 Knollensellerie 
  • Olivenöl 
  • Hähnchengewürzmischung (oder eine Mischung aus Pfeffer, Salz, Paprika, Cayennepfeffer und Knoblauch) 
  • Große Auflaufform
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Verfahren 

Schritt 1. Entfachen Sie ein Feuer im Outdoor-Ofen und stellen Sie sicher, dass das Feuer mindestens 15 Minuten brennt, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. So stellen Sie sicher, dass der Ofen die richtige Temperatur erreichen kann (etwa 180 Grad Celsius) und die Hitze gleichmäßig im Ofen verteilt wird. Wenn Sie die Temperatur im Inneren des Ofens überprüfen möchten, können Sie das magnetische Thermometer (separat erhältlich) verwenden. 

Schritt 2. Den Knollensellerie schälen, in Scheiben und Würfel schneiden. Schneiden Sie die Karotten in große Stücke und halbieren Sie die kleinen Kartoffeln. Geben Sie das Gemüse in die Schüssel. Großzügig mit etwas Öl beträufeln. 

Schritt 3. Würzen Sie die Hähnchenflügel und legen Sie sie auf das Gemüse. 

Schritt 4. Stellen Sie die Form in den Ofen, sobald sie die richtige Temperatur erreicht hat. Denken Sie daran, einen neuen Holzscheit auf das Feuer zu legen, um die Temperatur konstant zu halten. Kontrollieren Sie das Huhn regelmäßig. Je nach Temperatur des Ofens sollte es in etwa 30 Minuten fertig sein. Achten Sie darauf, dass das Huhn gut durchgebraten und das Gemüse bissfest ist.
OUTDOOROVEN
Dieser Outdoor-Ofen ist ein Blickfang in jedem Garten! Bereichern Sie Ihren Garten oder Ihre Terrasse mit dem Outdooroven Original. Ob Brötchen zum Frühstück, Pizza oder Rippchen zum Abendessen: Der Outdoor-Ofen ist ein wahres Multitalent und ist Feuerstelle, Ofen und Grill in einem. So können Sie das ganze Jahr über abenteuerliche Mahlzeiten im Freien genießen. Im Sommer mit einem Cocktail und im Winter mit einer heißen Schokolade.  Das Holzfeuer wird in der unteren offenen Kammer geschürt. Darüber befindet sich ein Fach mit einer verschließbaren Klappe, in dem Sie backen können. Die Oberseite des Outdoor-Ovens ist flach und warm genug zum Kochen. Der Outdoor-Ofen erreicht mühelos Temperaturen von bis zu 350 Grad und kann mit verschiedenem Zubehör erweitert werden.Dieses kultige Design von Dick van Hoff ist aus hochwertigem, 3 mm dickem Cortenstahl gefertigt und hält mindestens 10 Jahre. Der Außenofen wird komplett mit Pizzastein, Grillrost und 1 Meter Ofenrohr geliefert. Vervollständigen Sie Ihren Outdooroven mit verschiedenen Accessoires.  Zünden Sie ein Feuer an, bereiten Sie köstliche Speisen im Außenofen zu und unterhalten Sie sich mit Ihren Freunden, während Sie das knisternde Holzfeuer im Hintergrund genießen. 

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